スパゲッティサラダ
パスタを湯がいて冷まし、アンチョビ等を炒めたものとその他の材料をボウルに入れ和えて作る、 いつもと違う美味しいスパゲッティサラダの作り方(レシピ)です。 材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、美味しいスパゲッティサラダの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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| 材料 （４人分） | |
| スパゲティ | ２００ｇ |
| ツナの缶詰 | 小１缶 |
| 黒オリーブ | １０粒 |
| オリーブ油 | ４５ｃｃ |
| レモン汁 | １個分 |
| ケッパー | 大さじ１ |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| Ａ | |
| ├アンチョビ(みじん切り) | 小さじ１ |
| ├にんにく(みじん切り) | 小さじ１ |
| └パセリ(みじん切り) | 小さじ１ |
作り方
Aとパセリをみじん切りにする。
ツナの油をきっておく。
スパゲティを柔らか目に塩茹でする。
ザルにあけ水にさらし冷ましてから、オリーブ油（分量外）をふりかけ絡める。
Ａをオリーブ油（分量外）で炒め、冷ましておく。
ボウルにスパゲッティと炒めたＡを入れて混ぜる。
さらに、残りの材料を加えてオリーブ油とレモン汁を乳化させながら混ぜ合わす。
器に盛りパセリを散らすと、美味しいスパゲッティサラダのできあがり～♪
| memo | ・ | パスタを冷やすと、硬くなるので少し長めに湯がいてあげるとよい。 |
| ・ | ２でオリーブ油をからめるのは、冷ますとパスタ同士がくっつくのでそれを防ぐため。 |
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 348 kcal |
| 主な調理器具 | 鍋、ボウル、ザル |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でスパゲッティサラダの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
スパゲッティサラダのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| スパゲティ | 50 | 189 |
| ツナの缶詰 | 20 | 53 |
| 黒オリーブ | 6 | 7 |
| オリーブ油 | 10 | 92 |
| レモン汁 | 5 | 1 |
| 塩 | 0.5 | 0 |
| こしょう | 0.1 | 0 |
| アンチョビ | 1 | 1 |
| にんにく | 1 | 4 |
| パセリ | 3 | 1 |
| 合 計 | 96.6 | 348 |
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