サーモンといり卵のピラフ風

卵とサーモンを炒めボウルにご飯といっしょに入れ調味料を加えてレンジで加熱して作る、
おいしいサーモンといり卵のピラフ風のレシピです。

材料 （２人分）
サーモン	８０ｇ
卵	２個
下味用
├塩・こしょう	少々
└白ワイン	適量
ごはん	２膳分
バター	大さじ１〜２
塩・こしょう	少々
ブイヨンの素	小さじ１/２
しょうゆ	小さじ１
サラダ油	適量
パセリ	適量

作り方

1. サーモンに塩・こしょう、白ワインをふり、下味をつける。
   

   
   

2. フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を炒めていり卵を作り、
   耐熱のボウルに入れる。
   サーモンも、同様に炒めて、いり卵の入った耐熱のボウルに加える。
   

   
   

3. 温かいごはん、バター、塩・こしょう、ブイヨンの素、しょうゆを加えて
   混ぜて味をつける。
   

   
   

4. ラップをかけてレンジに入れ、1分ぐらい（全体が温かくなるぐらい）加熱。
   

   
   

5. パセリのみじん切りを混ぜて器に盛る。