うにとプチトマトのパスタ

パスタを茹で、フライパンでにんにく、うに、プチトマトを炒めたら、茹であがったパスタと絡めて作る、
おいしいうにとプチトマトのパスタのレシピです。

材料 （２人分）
スパゲティ	１６０ｇ
にんにく	小さじ２
オリーブ油	大さじ２
うに	４０ｇ
プチトマト	１/２パック
塩	適量

作り方

1. にんにくをみじん切りする。
   スパゲティを計っておく。
   プチトマトはへたを取り、半分に切る。
   

   
   

2. スパゲティを茹でる。
   

   
   

3. 冷たいフライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、火にかけ軽く炒め、
   にんにくが色づくまで炒めておく。
   

   
   

4. スパゲティが茹で上がりそうになったら、フライパンに火をつけ、
   うにとプチトマトを入れ炒め、スパゲティを加える。
   

   
   

5. 水気が少なければ煮汁をたして調節し、からめる。
   

   
   

6. 味を確認し、塩加減がたらなければ、塩を加えて味をととのえる。
   

   
   

7. 器に盛る。