キャベツのパスタ
フライパンにオリーブ油、調味料、唐辛子を入れ炒め、湯がいたパスタとキャベツを加えて炒め合わして作る、
美味しいキャベツのパスタの作り方(レシピ)です。
唐辛子の辛味とアンチョビの塩気が美味しいキャベツにベストマッチ!!
材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、美味しいキャベツのパスタの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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| 材料 （２人分） | |
| キャベツ | ２００ｇ |
| スパゲッティ | １２０ｇ |
| 調味料 | |
| ├アンチョビ | １枚 |
| ├にんにく | 小さじ１/２ |
| └パセリ | 小さじ１/２ |
| 唐辛子 | １/２本 |
| オリーブ油 | 大さじ３ |
| 塩 適量 |
作り方
キャベツを一口大よりすこし大きめに切る。
調味料の材料をみじん切りにする。
鍋にお湯を沸かし塩を入れ、パスタを茹でる(鍋の代わりに、フライパンでするほうがお湯が早く沸くので、沸騰までの時間短縮になります)。
フライパンにオリーブ油、調味料、唐辛子を入れ弱火で炒めておく(アンチョビミックスを利用すると便利です)。
パスタの茹で上がり時間の１分３０秒前にキャベツを３の鍋(フライパン)に入れる。
パスタの茹で加減を確認し、４に、キャベツといっしょに入れて混ぜ、オリーブ油(分量外)と茹で汁を少したし味見して、塩加減が足りなければ塩をたし調節する。
器を温めてそれに盛ると、美味しいキャベツのパスタのできあがり！！
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 410 kcal |
| 主な調理器具 | フライパン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でキャベツのパスタの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
キャベツのパスタのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| キャベツ | 100 | 23 |
| アンチョビ | 5 | 18 |
| にんにく | 1 | 1 |
| パセリ | 1 | 0 |
| スパゲッティ | 60 | 227 |
| 唐辛子 | 1 | 3 |
| オリーブ油 | 15 | 138 |
| 塩 | 1 | 0 |
| 合 計 | 184 | 410 |
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