タコパスタ
オリーブ油で唐辛子、にんにく、タコを炒めて湯がいたパスタを入れて絡め、三つ葉をトッピングして作る、
美味しいタコと三つ葉のパスタの作り方(レシピ)です。
ぺペロンチーノにタコと三つ葉をたして和風に仕立ててみました。
夏バテぎみのからだにいかがですか？たこに含まれるタウリンとにんにくパワーが力を発揮してくれるかも～♪
材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、美味しいタコパスタの作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
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| 材料 （２人分） | |
| スパゲッティ | １６０ｇ |
| 赤唐辛子 | １本 |
| にんにく | １片 |
| オリーブ油 | 大さじ２ |
| 塩 | 適量 |
| たこ | １００ｇ |
| 三つ葉 | 適量 |
作り方
赤唐辛子の種をとる。
三つ葉を３ｃｍ幅に切っておく。
にんにくの皮をむき、輪切りして中の芽を取り除く。
たこをスライスしておく。
お湯を沸かし塩を加えスパゲッティを入れ、茹でる。
フライパンにオリーブ油、赤唐辛子、にんにくを入れて火にかけ軽く炒める。
色づくまで炒めタコを加え軽く炒めたら、火を止め煮汁を３０ｃｃぐらい加えておく。
スパゲッティが茹で上がったら、フライパンの火をつけスパゲッティを加える。水気が少なければ煮汁を加え調節し、オリーブ油と煮汁をからめて乳化させる。
味見をしてから、塩で味をととのえる。
器に盛り、軽くスプーンでオリーブ油（分量外）をたらす。
三つ葉を飾ると、美味しいタコパスタの完成～♪
| memo | ・ | 塩のかわりにしょうゆや柚子こしょうを使っても美味しいです。 |
| 準備時間 | |
| 調理時間 | |
| 合計調理時間 | |
| カロリー | 1人あたり: 508 kcal |
| 主な調理器具 | フライパン |
| 作者 | 森田 幸宏 |
買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯でタコパスタの材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。
タコパスタのカロリー詳細（1人あたり）
| 食 品 名 | ｸﾞﾗﾑ(g) | ｶﾛﾘｰ(kcal) |
|---|---|---|
| スパゲッティ | 80 | 302 |
| 赤唐辛子 | 3 | 10 |
| にんにく | 5 | 7 |
| オリーブ油 | 15 | 138 |
| 塩 | 0.5 | 0 |
| たこ | 50 | 50 |
| 三つ葉 | 10 | 1 |
| 合 計 | 163.5 | 508 |
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