豚キムチ
豚肉に下味を付けてキムチやにらなどと炒め合す、おいしい豚キムチのレシピです。
お酒の進む、一品です。
| 材料 （２人分） |
 | |
| 豚肉スライス | １５０ｇ | |
| 白菜キムチ | １５０ｇ | |
| 下味用の材料 | ||
| ├にんにく | １片 | |
| ├しょうが | １/２片 | |
| ├ごま油 | 小さじ１ | |
| ├しょうゆ | 小さじ１ | |
| └酒 | 大さじ１ | |
| 白ねぎ | １/２本 | |
| にら | １/３束 | |
| ごま油 | 少々 | |
作り方
にんにく、しょうがをみじん切り、白ねぎは斜め切り。
にらは３ｃｍ幅にカットする。
白菜キムチはざく切りにする。
豚肉スライスは１口大に切り、下味用の材料とあわせる。
フライパンを火にかけ、２の豚肉と白菜キムチを入れ
強火で炒めるように煮る。
白ねぎ、にらを加えて炒めあわし、ごま油を少したらしてあげる。
| 準備時間 | 15分 |
| 調理時間 | 5分 |
| 合計調理時間 | 20分 |
| カロリー | 1人あたり: 162 kcal |
| 主な調理器具 | フライパン |
| 作者 |
■買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに
アクセスしていただくと携帯でかぼちゃのコロッケの材料表が見れますので
お買い物の際の確認にご利用ください。
http://cookingforest.jp/m/m-butakimuti.html
| 食品名 | グラム(g) | カロリー(kcal) |
|---|---|---|
| 豚肉スライス | 75 | 92 |
| 白菜キムチ | 75 | 35 |
| 白ねぎ | 10 | 3 |
| にら | 10 | 2 |
| にんにく | 3 | 4 |
| しょうが | 2 | 1 |
| しょうゆ | 2 | 1 |
| 酒 | 7 | 7 |
| ごま油 | 2 | 18 |
| 合 計 | 186 | 163 |
■おいしい豚キムチのレシピをＡ４サイズで印刷できます〜♪
↓ ↓
★★豚キムチ焼きそばの作り方 |
豚キムチのレシピを応用して豚キムチ焼きそばを作ります。
| 材料 （二人分） |
 | |
| 中華麺(むし) | ２玉 | |
| もやし | 小１袋 | |
| 白菜キムチ | １５０ｇ | |
| 白ねぎ | １/２本 | |
| にら | １/３束 | |
| 豚肉スライス | １５０ｇ | |
| 下味用の材料 | ||
| ├にんにく | １片 | |
| ├しょうが | １/２片 | |
| ├ごま油 | 小さじ１ | |
| ├しょうゆ | 小さじ１ | |
| └紹興酒 | 大さじ１ | |
| こしょう | 少々 | |
| 紹興酒 | 大さじ２ | |
| タレ | ||
| ├オイスターソース | 大さじ２〜３ | |
| └しょうゆ | 大さじ２ | |
| ごま油 | 少々 | |
| サラダ油 | 適量 |
おいしい豚キムチ焼きそばの作り方
にんにく、しょうがをみじん切り、白ねぎは斜め切り。
にらは３ｃｍ幅にカット、白菜キムチはざく切りにする。
もやしはさっと塩茹でにして、水気をとる。
豚肉スライスは１口大に切り、下味用の材料とあわせる。
フライパンにサラダ油を熱し中華麺を炒め、取り出す。
フライパンを火にかけ、２の豚肉と白菜キムチを入れ強火で炒める。
もやし、白ねぎ、にらを加えて炒めあわし、ごま油を少したらしてあげる。
中華麺をフライパンにもどし、こしょう、紹興酒を入れて炒めながら混ぜ
タレをかけて混ぜ合わせる。
■買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに
アクセスしていただくと携帯で豚キムチ焼きそばの材料表が見れますので
お買い物の際の確認にご利用ください。
http://cookingforest.jp/m/m-butakimutiyakisoba.html
| 所要時間 | ２０分 |
| 主な調理器具 | フライパン |
■おいしい豚キムチ焼きそばのレシピをＡ４サイズで印刷できます〜♪
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