バターと薄力粉を炒め、コーンクリームと牛乳を加え調味して作る、
おいしい簡単コーンポタージュのレシピです。
| 材料 (2人分) |
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| コーンクリーム | 1缶 | |
| バター | 大さじ1 | |
| 薄力粉 | 大さじ1 | |
| 牛乳 | 360ccぐらい | |
| ブイヨンの素 | 小さじ1/2 | |
| ローリエ | 小1枚 | |
| 塩・こしょう | 少々 | |
| パセリ(みじん切り) | 適量 | |
鍋にバターと薄力粉を入れ、弱火でクリーム状に錬り
コーンクリームを加える。

少しづつ牛乳を入れ伸ばしていく。

ブイヨンの素、ローリエを加えて沸騰させ、塩・こしょうする。

ポタージュを器に注ぎ、パセリみじん切りを飾る。

| 準備時間 | 5分 |
| 調理時間 | 30分 |
| 合計調理時間 | 35分 |
| カロリー | 1人あたり: 292 kcal |
| 主な調理器具 | 鍋、フライパン |
| 作者 |
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http://cookingforest.jp/m/m-ko-npota-zyu-kanntan.html
| 食品名 | グラム(g) | カロリー(kcal) |
|---|---|---|
| コーンクリーム | 95 | 89 |
| バター | 7 | 53 |
| 薄力粉 | 7 | 26 |
| 牛乳 | 180 | 121 |
| ブイヨンの素 | 1.25 | 3 |
| 塩 | 0.5 | 0 |
| こしょう | 0.1 | 0 |
| パセリ | 1 | 0 |
| 合 計 | 291.85 | 292 |