白味噌の味噌汁
鶏肉などの具材を下準備し、鍋にだしを沸かし具材を加え白みそを溶き入れて作る、美味しい
白味噌の味噌汁の作り方(レシピ)です。
材料のカロリー詳細も掲載!!ご家庭で調理する、美味しい白味噌の味噌汁の作り方(レシピ)のご参考にどうぞ。
材料
(2人分) |
白味噌 |
大さじ3 |
鶏もも |
50g |
麩 |
適量 |
えのき |
適量 |
ねぎ |
適量 |
だし |
360cc |
作り方
![麩は水にひたしてから、軽くしぼっておく](images/siromisonomisosiru-1.jpg)
麩は水にひたしてから、軽くしぼっておく。
![ねぎは小口きりに、えのきはいしづきを落とし、半分に切る](images/siromisonomisosiru-2.jpg)
ねぎは小口きりに、えのきはいしづきを落とし、半分に切る。
![鶏ももは、1.5cm角に切る](images/siromisonomisosiru-3.jpg)
鶏もも肉は、1.5cm角に切る。
![鍋にだしを注ぎ、沸騰したら鶏ももを入れ中火で煮る](images/siromisonomisosiru-4.jpg)
鍋にだしを注ぎ、沸騰したら鶏ももを入れ中火で煮る。
![さらに、麩、えのきを加える](images/siromisonomisosiru-5.jpg)
さらに、麩、えのきを加える。
![白味噌と少しの煮汁を入れ溶く](images/siromisonomisosiru-6.jpg)
少し煮たら、小さいボウルに白味噌と少しの煮汁を入れ溶き、鍋に加える。
![再度、沸騰したら火を止める](images/siromisonomisosiru-7.jpg)
再度、沸騰したら火を止める。
![美味しい白味噌の味噌汁](images/siromisonomisosiru-8.jpg)
器に味噌汁を注ぎ、ねぎを散らすと、美味しい白味噌の味噌汁のできあがり~♪
memo |
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ねぎは青ねぎでも白ねぎでも、お好みでOK!!
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準備時間 | |
調理時間 | |
合計調理時間 | |
カロリー | 1人あたり: 141 kcal |
主な調理器具 | 鍋 |
作者 | 森田 幸宏 |
白味噌の味噌汁のカロリー詳細(1人あたり)
食 品 名 | グラム(g) | カロリー(kcal) |
白味噌 | 50 | 2.2 |
鶏もも | 63 | 4.3 |
麩 | 19 | 1.3 |
えのき | 3 | 0.4 |
ねぎ | 2 | 0.1 |
だし | 4 | 0.5 |
合 計 | 253 | 141 |
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