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鶏と栗のうま煮

鶏肉を最初に炒め、栗の甘露煮やその他の具材を加え、さらに炒めてから調味料で味付けして作る、 美味しい鶏と栗のうま煮の作り方(レシピ)です。 栗の甘露煮と鶏肉の相性はかなりいいですよ。秋を感じる一品です。 材料のカロリー詳細も掲載！！ご家庭で調理する、鶏と栗のうま煮のレシピのご参考にどうぞ。




鶏と栗のうま煮



材料 （２人分）
鶏もも肉 １枚
栗の甘露煮 ６個
干ししいたけ ３枚
しょうが １かけ
鶏もも肉の下味用調味料
├しょうゆ 大さじ１
└酒 大さじ１
味付け用調味料
├酒 大さじ２
├甘露煮の汁 大さじ２
└しょうゆ 大さじ１
サラダ油 大さじ１
水溶き片栗粉 適量


作り方

  1. 干ししいたけは水で戻し、スライス
    干ししいたけは水で戻し、スライスする。

  2. しょうがは、せん切り
    しょうがは、せん切り。

  3. 鶏もも肉を一口大に切り、下味用調味料に漬け込む
    鶏もも肉を一口大に切り、下味用調味料に漬け込む。

  4. 味付け用調味料、水溶き片栗粉を作る
    味付け用調味料、水溶き片栗粉を作る。

  5. フライパンにサラダ油を入れ、鶏もも肉を炒める
    フライパンにサラダ油を入れ、よく熱し鶏もも肉を炒める。

  6. しょうが、栗の甘露煮を入れて軽く炒める
    しょうが、栗の甘露煮を入れて軽く炒める。

  7. 干ししいたけをもどし汁ごと入れ、味付け用調味料を入れて煮る
    干ししいたけをもどし汁ごと入れ、味付け用調味料を入れて煮る。

  8. 最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける
    最後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  9. 美味しい鶏と栗のうま煮
    器に盛りつけると、美味しい鶏と栗のうま煮のできあがり～♪


準備時間
調理時間
合計調理時間
カロリー1人あたり: 358 kcal
主な調理器具フライパン
作者




買い物の際には、携帯にＱＲコードを読み下記アドレスに アクセスしていただくと携帯で鶏と栗のうま煮の材料表が 見れますのでお買い物の際の確認にご利用ください。

　鶏と栗のうま煮の材料表

　http://cookingforest.jp/m/m-toritokuri.html



鶏と栗のうま煮のカロリー詳細（1人あたり）
食　品　名ｸﾞﾗﾑ(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)
鶏モモ肉70140
栗の甘露煮45107
干ししいたけ1018
しょうが52
しょうゆ129
酒1519
サラダ油546
水溶き片栗粉517
合　計167358


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　印刷用レシピ





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